Flûte de champagne par César
c’est un dessin qui m’a été fait par Monsieur César lors de l’inauguration de la boutique de Roger Vergé, son ami restaurateur à Mougins, à l’hôtel du Palais à Biarritz en Août 1990. Sur la photo je suis à sa gauche (en débardeur blanc) et à côté de moi l’épouse de mr Roger Vergé. J’étais responsable de la boutique. Il a dessiné sur le verso de la couverture de la plaquette de l’hôtel pendant que nous buvions le champagne, d’où l’inspiration pour le sujet.
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