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Estimation Livre, manuscrit: le guide culinaire A Ecoffier livre 1925

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 » Le guide culinaire » d’Auguste Escoffier, le manuscrit est le trente troisieme mille, editeur Ernest Flammarion ( 26 rue racine). ce livre est dédicacé à Mde Pitard par Auguste Escoffier à Paris en mars 1925.
Le livre et les pauges ont jauni, mais en bon état.

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