Vous possédez une bouteille de Château Ausone et souhaitez connaître sa valeur ? Selon le millésime, l’état du flacon, le niveau du vin et le format, son prix peut aller d’une centaine d’euros à plusieurs milliers d’euros. Les caisses de grands millésimes peuvent atteindre des montants beaucoup plus élevés.
Situé à Saint-Émilion, Château Ausone compte parmi les propriétés historiques de l’appellation. Lors du premier classement de Saint-Émilion en 1955, le domaine obtient le rang de Premier Grand Cru Classé A, qu’il conserve jusqu’au millésime 2021 inclus. À partir du millésime 2022, l’étiquette porte simplement la mention « Saint-Émilion Grand Cru ».
La valeur d’une bouteille dépend toutefois moins de son seul prestige que de la combinaison de plusieurs critères : millésime, conservation, niveau, état de l’étiquette et de la capsule, provenance et format.
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Les résultats de ventes montrent des écarts considérables.
Une bouteille sans étiquette mais encore identifiable a ainsi été adjugée 90 €, tandis que plusieurs bouteilles anciennes en état moyen se situent entre 100 et 300 €. À l’inverse, certains grands millésimes, les magnums et surtout les caisses homogènes peuvent atteindre plusieurs milliers d’euros.
Millon cite notamment parmi les millésimes recherchés 1945, 1947, 1953, 1961, 1966, 1982, 1983, 1985, 1989, 1990, 2000, 2005 et 2009.
| Type de Château Ausone | Fourchette basse | Fourchette moyenne | Fourchette haute |
|---|---|---|---|
| Bouteille seule ancienne ou avec défauts | 90 € | 160 € | 400 € |
| Lot de 6 bouteilles | 923 € | 4 450 € | 5 500 € |
| Lot de 12 bouteilles | 3 100 € | 4 500 € | 11 583 € |
| Lot de magnums | 4 000 € | 4 500 € | 5 000 € |
Six bouteilles d’Ausone 2000 en caisse bois ont par exemple obtenu 4 450 €, tandis qu’un autre ensemble de six bouteilles du même millésime, dont plusieurs étiquettes étaient griffées, a atteint 5 500 €.
Pour les caisses de 12 bouteilles, l’écart est encore plus marqué : douze Ausone 1982 ont été adjugés 4 500 €, tandis qu’une caisse de douze bouteilles du millésime 2000 a atteint 11 583 €.
Une bouteille ancienne n’est pas automatiquement une bouteille chère.
Le niveau du vin devient déterminant avec l’âge. Une bouteille de 1942 présentant une importante vidange et une étiquette tachée n’a obtenu que 75 €. Une bouteille de 1957 avec un niveau à mi-épaule a atteint 90 €, tandis qu’un Ausone 1964 à basse épaule et à l’étiquette très abîmée a été adjugé 260 €.
Ces résultats montrent qu’un millésime ancien peut conserver un intérêt, mais que l’âge ne compense pas nécessairement une mauvaise conservation.
À l’inverse, une bouteille de 1953, malgré une étiquette absente et un niveau légèrement bas, a atteint 320 €.
Le millésime constitue l’un des premiers éléments à identifier.
Certaines années bénéficient d’une réputation particulièrement forte. Millon retient notamment 1928, 1929, 1943, 1945, 1947, 1949, 1953, 1955, 1961, 1962, 1966, 1982, 1983, 1985, 1986, 1989, 1990, 1996, 2000, 2005 et 2009 parmi les millésimes remarquables du domaine.
Cependant, un bon millésime en mauvais état peut perdre une grande partie de sa valeur. À l’inverse, une bouteille bien conservée, provenant d’une cave documentée, peut susciter davantage d’intérêt.
Le millésime 2000 apparaît particulièrement bien valorisé dans les ventes. Une caisse de 12 bouteilles a notamment atteint 11 583 €, tandis que différentes caisses de 6 bouteilles ont obtenu plusieurs milliers d’euros.
Les grands formats disposent d’un marché spécifique.
Deux magnums de Château Ausone 2000 en caisse bois d’origine ont été adjugés 4 000 € en 2023.
Trois magnums du millésime 2009 ont atteint 4 500 € en 2022.
Enfin, trois magnums du millésime 2000 présentant des étiquettes légèrement tachées ont été vendus 5 000 €.
Le prix d’un magnum ne doit donc pas être obtenu en multipliant simplement celui d’une bouteille classique. Le grand format est plus rare et peut bénéficier d’une demande particulière.
Une caisse homogène peut présenter un intérêt important, notamment lorsqu’elle réunit plusieurs bouteilles du même millésime.
Le cas du millésime 2000 est particulièrement révélateur. Une caisse de 12 bouteilles a atteint 11 583 €, tandis que six bouteilles du même millésime ont obtenu 4 450 € dans une autre vente.
La présence d’une caisse bois d’origine, la provenance et l’homogénéité de conservation des bouteilles peuvent renforcer l’intérêt d’un ensemble.
En revanche, les caisses Duclot qui associent Ausone à Petrus, Cheval Blanc, Lafite Rothschild ou Margaux ne permettent pas d’isoler la valeur de la seule bouteille d’Ausone. Elles ne constituent donc pas un bon repère pour estimer un flacon individuel. Par exemple, une caisse Collection 2000 réunissant neuf grands domaines contient bien une bouteille d’Ausone, mais son adjudication concerne l’ensemble.
Sur une bouteille ancienne, le niveau donne une indication sur l’évolution du vin et l’étanchéité du bouchon.
Pour une bouteille relativement récente, un niveau proche du goulot est attendu. Avec le temps, une légère baisse devient normale. En revanche, un niveau situé à mi-épaule ou basse épaule peut révéler une perte plus importante et augmenter le risque d’altération du vin.
C’est pourquoi deux bouteilles du même millésime peuvent présenter des valeurs très différentes.
Oui, mais il ne faut pas l’étudier isolément.
Une étiquette intacte, une capsule en bon état et une belle présentation facilitent la vente. Toutefois, certaines bouteilles ayant séjourné dans des caves humides présentent des étiquettes tachées alors que le vin a bénéficié de bonnes conditions de conservation.
Ainsi, une étiquette imparfaite n’entraîne pas nécessairement une forte décote. Le niveau du vin, la capsule, la provenance et le millésime doivent être examinés conjointement.
La qualité et la réputation de l’année constituent un élément essentiel. Les grands millésimes attirent naturellement davantage les collectionneurs.
Il faut comparer le niveau à l’âge de la bouteille. Une baisse importante du niveau peut signaler une dégradation du bouchon ou de mauvaises conditions de conservation.
Étiquette, capsule, bouchon, traces de coulure et aspect du vin doivent être contrôlés.
Une bouteille provenant d’une cave familiale connue, conservée pendant plusieurs décennies dans de bonnes conditions, inspire généralement davantage confiance.
Bouteille, magnum et formats supérieurs possèdent des marchés différents. Les grands formats sont plus rares.
Une caisse bois d’origine peut renforcer l’intérêt d’un ensemble, surtout lorsqu’elle contient plusieurs bouteilles homogènes.
Les résultats anciens doivent être interprétés avec prudence. Le marché évolue, et une bouteille vendue 150 ou 200 € il y a quinze ou vingt ans ne vaut pas nécessairement le même prix aujourd’hui.
L’étiquette doit permettre d’identifier clairement Château Ausone, Saint-Émilion et le millésime.
Pour les bouteilles antérieures ou égales au millésime 2021, on peut rencontrer la mention de Premier Grand Cru Classé A. À partir du millésime 2022, le domaine utilise simplement la mention « Saint-Émilion Grand Cru ».
Il faut également examiner la capsule, le bouchon, le verre et les éventuelles marques de vieillissement.
Compte tenu de la valeur que peuvent atteindre certains millésimes, l’authenticité mérite une attention particulière. Évitez donc de nettoyer fortement une ancienne bouteille, de recoller son étiquette ou de modifier sa capsule avant estimation.
Pour obtenir une première estimation, photographiez la bouteille entière, l’étiquette, la capsule et le niveau du vin.
Indiquez le millésime, le format et, si vous les connaissez, les conditions de stockage. Pour plusieurs bouteilles, précisez leur nombre et photographiez également la caisse ou l’ensemble de la cave.
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Une bouteille peut valoir d’une centaine d’euros à plusieurs centaines, voire davantage pour les millésimes les plus recherchés et les exemplaires parfaitement conservés. Les caisses et grands formats peuvent atteindre plusieurs milliers d’euros.
Les millésimes 1945, 1947, 1953, 1961, 1982, 1985, 1989, 1990, 2000, 2005 et 2009 figurent notamment parmi les années importantes du domaine.
Oui, lorsqu’elle reste identifiable et que son authenticité peut être établie. Toutefois, l’absence d’étiquette réduit généralement son intérêt et complique son identification.
Oui, mais son prix peut diminuer fortement. Plus le niveau paraît faible par rapport à l’âge du vin, plus le risque d’altération augmente.
Elle peut renforcer l’intérêt d’un lot lorsqu’elle est d’origine et que les bouteilles forment un ensemble homogène. Elle ne remplace cependant pas une bonne conservation du vin.
Le domaine a détenu cette distinction du premier classement de Saint-Émilion de 1955 jusqu’au millésime 2021 inclus. À compter du millésime 2022, l’étiquette porte uniquement la mention Saint-Émilion Grand Cru.